Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel und eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein

„Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel 
und eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein!“

Hippokrates 460 – 377 v. Chr.

So sieht es heute aus:

Steigende Kosten: Im Jahre 2006 betrugen die Gesundheitskosten in Deutschland bereits 245 Milliarden Euro - Statistisches Bundesamt Deutschland - Destatis 

Im Jahr 2000 erkrankten weltweit mehr als 10 Millionen Menschen neu an Krebs; 22 Millionen waren bereits davon betroffen - Deutsche Krebshilfe www.krebshilfe.de/krebszahlen-weltweit.html

Rund jedes 3. Kind in der Schweiz ist übergewichtig oder fettleibig (gleich viele wie in den USA).
Neue Züricher Zeitung, Samstag, 17. November 2001. 

Rund 1 Million diabetische Kinder weltweit, etwa 25.000 in Deutschland (Verdopplung in den letzten 10 Jahren).

www.familienhandbuch.de/cmain/f_Aktuelles/a_Gesundheits/s_1023.html/
www.bund-diabetischer-kinder.de

 

Im Alter von 12 Jahren beginnt bei schätzungsweise 70 % der Kinder bereits eine Verhärtung der Arterien - The Bogalusa Heart Study (BHS) 2001

Gründe für eine mangelhafte Gesundheit:

• Schlechte Ernährung
• Mangel an Bewegung
• Übergewicht
• Umweltfaktoren
• Hektische Lebensführung
• Zu wenig Prävention

„Es gibt nicht nur ansteckende Krankheiten, es gibt auch ansteckende Gesundheit.“
Kurt Hahn (1886 – 1974), dt.-brit. Pädagoge

Klinische Studien belegen:

Je höher und vielfältiger der Verzehr von Obst und Gemüse, desto besser das Wohlbefinden und die allgemeine Gesundheit!

Die allgemeine Empfehlung:

„Täglich mindestens 5 Portionen bzw. 600 Gramm Obst und Gemüse“, eine Empfehlung, unterstützt von internationalen Organisationen:
Weltgesundheitsorganisation (WHO), Deutsch, Österreichische und Schweizerische Gesellschaft für Ernährung, Krebsgesellschaften verschiedener Länder, diverse Bundesministerien für Gesundheit sowie vielen anderen Gesundheitsorganisationen weltweit.

„Mindestens 5 Portionen Obst und Gemüse am Tag leisten einen entscheidenden Beitrag zum Erhalt Ihrer Gesundheit“

Tatsächliche Ernährungssituation

Obst und Gemüseverzehr

Obst		Gemüse
Soll in g	Ist in g	Soll in g	Ist in g
250	155	400	154

Quelle: Deutsche Gesellschaft für Ernährung, Ernährungsbericht 2004

„Nur rund 10 % der Menschen können die Ernährungsempfehlung umsetzen. 90 % essen zu wenig Obst und Gemüse.“

Was können wir selbst zur Verbesserung der Situation beitragen?

Vorbeugen ist besser als heilen!

Sie sind interessiert? Bitte schreiben Sie mich an > E-mail

Ich wünsche Ihnen einen schönen Tag

Ihre Daniela Gührke